Čo je Matcha , akú kupovať a ako sa pripravuje ?

Mačča (japonsky 抹茶) je japonský mletý čaj spravidla vytvorený zo špeciálneho zeleného čaju. Čaje patria medzi najstaršie odrody zatieňovaných japonských zelených čajov, ktoré sa tradične, viac ako 800 rokov, používajú pri zenových budhistických ceremóniách. Mačča – rozomletá na žulových mlecích kameňoch na jemný žltozelený prášok – sa našľahá s...

Use image sections to split the content visually

Matchu rozdeľujeme na dva druhy - Klasickú a Ceremoniálnu.

Mačča (japonsky 抹茶) je japonský mletý čaj spravidla vytvorený zo špeciálneho zeleného čaju. Čaje patria medzi najstaršie odrody zatieňovaných japonských zelených čajov, ktoré sa tradične, viac ako 800 rokov, používajú pri zenových budhistických ceremóniách. Mačča – rozomletá na žulových mlecích kameňoch na jemný žltozelený prášok – sa našľahá s...